El uso medicinal y recreativo de la planta de cannabis en diversas partes del mundo ha…
Categoría: Sur América
9 verduras que son más saludables cuando se cocinan
La creencia es que cuanto menos procesados estén los alimentos, mejor. Sin embargo, hay casos donde…
Corta, larga, con surcos o plana: ¿qué tipos de pasta se usan para cada salsa y por qué?
No todas las pasta combinan bien con la salsa de tomate, las verduras o la carne.…
Fermentación: una alternativa para aumentar el consumo de vegetales
Desde el INTA destacan los beneficios de esta técnica ancestral de preservación de alimentos que mejora…
Mitos y verdades sobre la pasta, el plato más popular del mundo
Presente en todos los puntos del globo con más de 600 variedades, celebra hoy su Día…
Día mundial de la pasta: 9 recetas increíbles para sorprender y agasajar
La versatilidad de las pastas permite acompañarlas con una variada gama de vegetales y productos de…
Los alimentos más saludables que se pueden comer, según un novedoso método de ranking científico
Los investigadores han desarrollado una nueva herramienta que ayuda a los consumidores a elegir productos saludables,…
Día mundial de la arepa: el alimento precolombino que traspasó todas las fronteras
Cada segundo sábado de septiembre se celebra a este emblema de la gastronomía tanto de Venezuela…
Día mundial de la arepa: ¿venezolana o colombiana?, historia de la disputa por su origen
Este pan hecho en base a harina de maíz, con sus decenas de variantes y rellenos…