NAIROBI – Los hogares de todos los continentes desperdiciaron más de mil millones de comidas al…
Etiqueta: consumidores
La industria panadera mundial está atravesando una reestructuración global
La naturalidad y los beneficios para la salud son una megatendencia que determina la dirección del…
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Los consumidores de frutas podrían notar fresas más grandes este año
Los compradores de comestibles pueden haber notado recientemente que las fresas parecen estar más cerca del…
Preguntas y respuestas: Gran explosión de propinas lleva a los consumidores al punto de inflexión
Cada vez se pregunta más: «¿Añadir un consejo?» La pregunta aparece en las pantallas de pago cuando…
Envasado en atmósfera modificada: una solución innovadora para la conservación de alimentos
La industria alimentaria se enfrenta al desafío de garantizar la calidad y seguridad de sus productos,…
Producirán carne a partir de cultivos celulares
Un biotecnólogo de la Universidad de Chile crea una empresa para satisfacer las necesidades de los…
Consumidores: las reseñas de restaurantes en línea no son todas iguales
Las personas que buscan reseñas de restaurantes en línea dan menos valor a las escritas en…
¿Se puede hacer queso sin leche?
El queso es un alimento que tiene una gran importancia para la cultura gastronómica. No podemos…
Los alimentos más saludables que se pueden comer, según un novedoso método de ranking científico
Los investigadores han desarrollado una nueva herramienta que ayuda a los consumidores a elegir productos saludables,…