
Japón estrena una pastelería que reinterpreta los clásicos franceses
El chef Takuya Asai abrió L’HISTORIQUE en Tokio con una propuesta que combina técnicas tradicionales de repostería francesa, frutas japonesas y postres elaborados al […]

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La leche condensada y el jugo fresco forman en pocos minutos un postre cremoso que gana firmeza después de reposar en frío Redactor: Luis […]

Frutas, chocolate, avena, quesos y verduras permiten transformar una misma preparación en desayunos, meriendas, picadas o comidas ligeras Redactor: Santiago DuarteEditor: Eduardo Schmitz Los […]