Cocinar es vida

Informativo de alimentación y del buen comer

productos

Tres claves para comer frutas y verduras crudas de forma segura

Jose María Rodríguez-Calleja, Universidad de León; Alberto Pintor Cora, Universidad de León; Ángel Alegria González, Universidad de León, and Jesús Ángel Santos Buelga, Universidad de León Que los vegetales son fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo ha quedado claro:…

Pan rallado: un producto insustituible en la gastronomía

El pan rallado es un producto indispensable en las cocinas del mundo, como en la polaca o en la alemana. A pesar de que el nombre “pan rallado” recuerda el empanado muy fino de un simple bollo de trigo, se…

Muchos adultos estadounidenses no obtienen cantidades saludables de frutas y verduras

(HealthDay) – Casi todos los adultos de EE. UU. Consumen algunas verduras todos los días, pero el viejo adagio de «manzana al día» está cayendo en desgracia, sugiere una nueva encuesta del gobierno. por Amy Norton Reportero de Healthday Los…