Bosnia celebra la ćaska, un guiso tradicional cocinado en barro
La localidad de Puračić reunió hasta el 17 de octubre de 2026 a participantes de la región para preservar una especialidad culinaria que combina […]
Categoría: Gastronomía internacional
Países Bajos suma nueve restaurantes con nuevas estrellas Michelin
Azurite y SUIS reciben directamente dos estrellas, mientras otros siete establecimientos obtienen su primera distinción en una selección de 499 restaurantes presentada el 5 […]
Tianjin lleva sus desayunos tradicionales al mapa Michelin de China
La ciudad portuaria estrenará su primera selección gastronómica a finales de octubre de 2026, mientras especialidades como el jianbing guozi, el mahua y el […]
Tokio celebrará su cocina local con un festival en cuatro barrios
La capital japonesa presentó el 8 de octubre los participantes y actividades de TASTE of TOKYO 2026, que se celebrará del 23 al 25 […]
Francia une cocina, música y chefs de cinco países en Ruan
La tercera edición de Rouen à Table, del 7 al 11 de octubre de 2026, incorpora cenas inspiradas en géneros musicales, un menú libanés […]
Perú reúne los sabores de sus 25 regiones en una gran feria
Perú Mucho Gusto Lima 2026 se celebrará del 30 de octubre al 1 de noviembre en la Costa Verde con 145 expositores y un […]
Bangkok lleva el mango sticky rice a una tentativa de récord mundial
El World Food Fair 2026 convirtió al emblemático postre tailandés de arroz glutinoso, mango y coco en protagonista de una elaboración extraordinaria celebrada el […]
Diez platos que cuentan la historia gastronómica del Mediterráneo
La selección reúne especialidades de Italia, Grecia y Portugal en las que los productos locales, las masas, los quesos y las cocciones tradicionales definen […]