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El turismo del siglo XXI se basa, sobre todo, en vivir y compartir experiencias. En este…

Mejor elaboración de kombucha gracias a la química

Kombucha es un té fermentado conocido por sus beneficios para la salud y su toque picante. Pero…

Sistema detecta microorganismos que perjudican la calidad de la cerveza

Con la ayuda de la biología molecular, la calidad de la cerveza brasileña, la bebida alcohólica…