Español
English
Deutsch
Français
Italiano
Português
简体中文
Nederlands
Русский
العربية
El antiguo ingrediente secreto que hace que el chocolate sea tan tentador
No se puede negar que el chocolate es uno de los alimentos favoritos del mundo. por Cecilia Duong, Universidad de Nueva Gales del Sur Ya sea que prefiera leche, oscuro, caramelo o avellanas añadidas, millones de personas disfrutan del chocolate cada…
La ciencia de convertir la leche en queso
La producción mundial de leche de oveja va en aumento y, en la gran mayoría de los casos, se utiliza para producir queso. Sin embargo, se necesita una cantidad relativamente grande de leche para producirla, por lo que la ciencia está…
- El arroz maleza se ha vuelto resistente a los herbicidas a través de una rápida evolución
- Las termitas podrían tener un rol importante en el cambio climático
- Robotic Pig Assistant acelera la adopción de camas de paja en la producción industrial de cerdos
- Por qué los agricultores no confían en los funcionarios y les gusta leer malas noticias
- La UE amenaza con prohibir el suministro de cacao de Ghana
- Tres chinos cultivan arroz en 300 hectáreas usando inteligencia artificial
- La saliva del gusano de la cera contiene enzimas capaces de degradar el plástico
- Kenia permite la importación y el cultivo de maíz transgénico
- En cáscara de papaya buscan antioxidantes con potencial para la industria alimenticia
- Una levadura modificada genéticamente produce aromas más intensos de lúpulo en la cerveza
- Detallan la estructura genética de los guisantes para desarrollar variedades resilientes
- El etanol ayuda a las plantas a tolerar mejor el estrés por calor
- El deshielo del permagel también incrementa la emisión de gases de efecto invernadero en los lagos árticos
- Los huracanes están produciendo más lluvia que antes, según un estudio
- Enfriamiento mejorado del manto durante el inicio de registros del neoproterozoico tardío de la tectónica de placas moderna
- Estudio sugiere que los inviernos de La Niña podrían seguir llegando
- Los pequeños remolinos juegan un papel importante en la alimentación de los microbios del océano
- Reforma de la basura: los cambios en la gestión de residuos podrían reducir las emisiones
- Un gen mutante impide que las personas en riesgo desarrollen la enfermedad de Alzheimer: ¿podría conducir a un tratamiento?
- Investigando el poder de resistencia de una superbacteria hospitalaria
- Si lloras mientras ves películas, probablemente sea una señal de tu fortaleza emocional
- Científicos descubren nuevas pistas sobre la progresión del cáncer de hígado
- Los niños que asisten a escuelas con más ruido de tráfico muestran un desarrollo cognitivo más lento
- La altura de una persona afecta su riesgo de múltiples enfermedades