El turismo del siglo XXI se basa, sobre todo, en vivir y compartir experiencias. En este…
Categoría: Temas
El mundo desperdicia más de mil millones de comidas al día
NAIROBI – Los hogares de todos los continentes desperdiciaron más de mil millones de comidas al…
Algunos compuestos del plástico se traspasan a las patatas al cocinarlas en el microondas
Un equipo de investigación de la Universidad de Almería ha analizado las sustancias que se transfieren…
Los científicos proporcionan una receta para reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos
Un importante informe de las Naciones Unidas ha propuesto soluciones para reducir a la mitad la…
¿Es necesario lavar el arroz antes de cocinarlo?
El arroz es un alimento básico para miles de millones de personas en Asia y África.…
¿Deberíamos dejar de comer pescado?
Se habla mucho de reducir el consumo de carne por motivos ambientales y de salud. ¿Deberíamos…
Cinco prácticas luchan contra las reseñas falsas en línea y generan confianza en los consumidores
La reseña en línea correcta puede conquistar a un nuevo cliente o convencerlo de llevar su…
Ver el vaso medio lleno: esa es la mejor actitud para ahorrar agua
Este Día Mundial de la Alimentación, la FAO centra la atención en el agua y en algunas…
Uso de café y té «gastados» para aumentar la vida útil y el valor nutricional de los pasteles
En una fresca tarde de otoño, hay pocas combinaciones mejores que una bebida caliente y un…
Las alternativas alimentarias de origen vegetal podrían respaldar un cambio hacia la sostenibilidad global
Según una nueva investigación, reemplazar el 50% de los productos cárnicos y lácteos con alternativas de…