Nos guste o no, hay muchos buenos argumentos para comer insectos, tanto en los alimentos para…
Categoría: Nuevos productos
Una nueva cepa de microalgas aumenta la esperanza de productos veganos con menos sabor a pescado
El productor portugués de microalgas Allmicroalgae Natural Products ha ampliado una nueva cepa de microalgas rica…
Un nuevo queso con forma de embutido, una innovación del IRTA, Montbrú y Fibran Group
La cuajada se embute en un casing de colágeno, y el queso madura colgado En el proceso de…
Presentaron el primer bistec de costilla de carne cultivada impreso en 3D
La empresa israelí Aleph Farms dio un paso importante en el desarrollo de este nuevo tipo…