Algunos compuestos del plástico se traspasan a las patatas al cocinarlas en el microondas

Un equipo de investigación de la Universidad de Almería ha analizado las sustancias que se transfieren…

El compuesto natural en los champiñones blancos podría beneficiar la salud animal y humana

Un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias Agrícolas de Penn State ha identificado un…

Investigadores aíslan compuestos clave en el aroma de las nueces

Un equipo de investigación del Instituto Leibniz de Biología de Sistemas Alimentarios de la Universidad Técnica…