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Dietas

Hacer que una dieta saludable sea algo más que un buen propósito
Actualidad, Alimentación, Alimentación Saludable, Dietas, Europa

Hacer que una dieta saludable sea algo más que un buen propósito

FAO Muchos de nosotros comenzamos un nuevo año con un buen propósito muy común: empezar a alimentarnos de forma saludable. Puede que estos hábitos saludables se adopten por una semana, un mes o incluso varios meses, pero, ¿qué pasa después? Para quienes tienen la suerte de poder decidir lo que comen, ¿por qué no transformar la meta del año nuevo en una realidad durante todo el año? Las dietas saludables desempeñan una función esencial en nuestra salud general y nuestro sistema inmunitario. Los alimentos que consumimos afectan directamente a cómo nos sentimos y al funcionamiento de nuestro organismo. En el mundo, las dietas varían ampliamente en función del acceso, los ingresos, los hábitos y la cultura. Sin embargo, existen verdades comunes sobre cómo mantener una dieta saludable...
Seis mitos derribados sobre las calorías que hacen engordar
Alimentación, Alimentación Saludable, Dietas, Europa

Seis mitos derribados sobre las calorías que hacen engordar

El recuento exhaustivo de las calorías de los alimentos no es la llave mágica para perder peso. Qué otras creencias se pueden desterrar, según los especialistas El secreto para adelgazar es consumir menos calorías de las que se gastan. No hay magia. Un completo plan de adelgazamiento deberá incluir, de este modo, una dieta balanceada acorde a las actividades diarias que realiza la persona y una rutina de ejercicio físico. En ese sentido, y en días en que en Inglaterra rige una Ley que obliga a todos los grandes restaurantes a publicar el contenido calórico de sus platos en la carta, vuelve a estar sobre la mesa el debate acerca de si el recuento exhaustivo de calorías sirve a la hora de perder peso. A tale...
Un estudio encuentra que la dieta infantil tiene un impacto de por vida
Alimentación, Dietas, Estados Unidos

Un estudio encuentra que la dieta infantil tiene un impacto de por vida

Un estudio en ratones encuentra que una dieta alta en grasas y azúcar tiene efectos duraderos en el microbioma. Crédito: UCR Comer demasiada grasa y azúcar cuando era niño puede alterar su microbioma de por vida, incluso si luego aprende a comer de manera más saludable, sugiere un nuevo estudio en ratones. por la Universidad de California - Riverside El estudio realizado por investigadores de UC Riverside es uno de los primeros en mostrar una disminución significativa en el número total y la diversidad de bacterias intestinales en ratones maduros alimentados con una dieta poco saludable cuando eran jóvenes. "Estudiamos ratones, pero el efecto que observamos es equivalente a que los niños sigan una dieta occidental , alta en grasas y azúcar y su microbioma i...