Especies invasoras en el menú de un restaurante londinense
Un restaurante de Londres está explorando si el consumo de especies invasoras como la ardilla gris, el cangrejo americano y el nudo japonés podría […]
Etiqueta: menú
Un estudio encuentra que el aumento en los precios del menú significa una disminución en las calificaciones de los restaurantes
Las empresas deben tener cuidado: un aumento en el precio de la comida para llevar o entrega significa un aumento en las críticas negativas […]
Sabor extra y prevención del fraude en el menú de las industrias europeas de la cerveza y el vino
Las valiosas industrias del vino y la cerveza de Europa están trabajando para mantener su ventaja competitiva con una gama ampliada de aromas y […]
El diseño del menú es clave para aumentar las ventas de vino y la satisfacción del cliente
Desde que el restaurante más antiguo de Estados Unidos, White Horse Tavern en Rhode Island, abrió sus puertas en 1673, los restauradores han estado […]
El diseño del menú del restaurante podría afectar la huella de carbono de la cena
Un estudio que emplea menús de restaurantes hipotéticos sugiere que las opciones predeterminadas respetuosas con el clima y las etiquetas que indican la huella […]