Los superalimentos han ganado una gran popularidad en los últimos años debido a sus múltiples beneficios…
Categoría: Alimentación
La revolución de las proteínas vegetales: ¿el futuro de la alimentación?
En un mundo en constante transformación, la alimentación no es la excepción. Redacción Cocinar es VidaLas…
Café o té, ¿cuál es mejor?
Hay alimentos que parecen rivales: ¿kétchup o mayonesa? ¿Hamburguesa o pizza? Y uno de esos debates…
MASOS gana la Médaille d’Or en Chardonnay du Monde 2025 con su Mas de la Mona – Chardonnay 2023
El Valle de Guadalest, un paraje natural reconocido por su singularidad y belleza en la provincia…
El popular queso de cocina elaborado con guisantes tiene el mismo sabor y textura.
Cremoso, desmenuzable, suave o picante, el queso es un auténtico deleite para todos. Desde comidas cotidianas…
Las verduras y legumbres secas podrían ser clave para mejorar las alternativas a la carne de origen vegetal.
Los sustitutos de carne de origen vegetal son populares entre quienes desean reducir su consumo de…
El nuevo ingrediente secreto de la carne cultivada: el aloe vera
Un nuevo estudio publicado en npj Science of Food revela un avance en la producción de carne cultivada, utilizando aloe…
Qué es más saludable: la manteca o los aceites vegetales, según un nuevo estudio de Harvard
Los investigadores analizaron datos de más de 220.000 personas durante tres décadas y sus hallazgos contradicen…