A medida que el planeta se calienta y las sequías se vuelven más comunes, los agricultores…
Categoría: Desperdicio de Alimentos
La comida «reciclada» está en auge. Esto es lo que necesitas saber.
Les agrade o no a los clientes, las empresas están vendiendo alimentos » reciclados » para abordar el desperdicio…
No desperdicies, no te faltará nada: convertir los residuos alimentarios en suelo fértil para el crecimiento sostenible
Los investigadores de la UE están convirtiendo los residuos del procesamiento de alimentos en un recurso…
La empatía con los plátanos «tristes» obliga a los consumidores a reducir el desperdicio de alimentos, según un estudio
Frente a una pila de plátanos sueltos y sin vender, los minoristas pueden motivar a los…
El 70 % de los hogares con niños desperdicia alimentos habitualmente
En España, siete de cada diez familias desperdician comida de manera habitual, en especial las que…
El mundo desperdicia más de mil millones de comidas al día
NAIROBI – Los hogares de todos los continentes desperdiciaron más de mil millones de comidas al…
Los científicos proporcionan una receta para reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos
Un importante informe de las Naciones Unidas ha propuesto soluciones para reducir a la mitad la…
Uso de café y té «gastados» para aumentar la vida útil y el valor nutricional de los pasteles
En una fresca tarde de otoño, hay pocas combinaciones mejores que una bebida caliente y un…
El desperdicio alimentario: un problema económico, social y ambiental
Isabel Cerrillo García, Universidad Pablo de Olavide Desperdiciamos más de un tercio de los alimentos que…