Si bien el sabor y el precio siguen siendo prioridades principales, cada vez más consumidores están…
Categoría: Restaurantes
La ética de las propinas: entrevistas con chefs que aportan ideas
Cualquiera que quiera visitar su cafetería local está familiarizado con la siguiente situación: al comprar su…
Factores clave para elegir la ubicación perfecta de un restaurante
La ubicación de un restaurante es uno de los factores más críticos para su éxito a…
Cómo abrir un restaurante exitoso: todo lo que debes saber antes de comenzar
De la idea a la realidad: los primeros pasos para definir tu concepto y público objetivo…
40 estrellas Michelin en una sola ciudad: dónde están los restaurantes más reconocidos del mundo
La edición de la Guía 2024 reparte esa cantidad de preseas entre 183 establecimientos de la…
Preguntas y respuestas: Gran explosión de propinas lleva a los consumidores al punto de inflexión
Cada vez se pregunta más: «¿Añadir un consejo?» La pregunta aparece en las pantallas de pago cuando…