Aprovechando los días de vacaciones con la familia, me hacía ilusión preparar con mis hijas la…
Categoría: Empresas, Negocios y Emprendimientos
Los azúcares de los guisantes aceleran la elaboración de cerveza agria, según descubren investigadores
Las cervezas ácidas se han convertido en un elemento fijo en los menús de las microcervecerías…
El producto ‘harina de koji’ puede ayudar a reducir la dependencia del cacao en los alimentos populares
Una colaboración entre la Universidad de Abertay y una empresa de biotecnología alimentaria ha llevado al…
Factores clave para elegir la ubicación perfecta de un restaurante
La ubicación de un restaurante es uno de los factores más críticos para su éxito a…
Cómo abrir un restaurante exitoso: todo lo que debes saber antes de comenzar
De la idea a la realidad: los primeros pasos para definir tu concepto y público objetivo…
Cocinar el éxito: la iniciativa Cocina Solar amplía acceso a la energía limpia en Angola
Este es un artículo de opinión de Judite Toloko da Silva, jefa de Exploración, y Heila…
Investigador estudia la cambiante industria de la cerveza artesanal: las empresas artesanales deben innovar para seguir siendo competitivas
La industria de la cerveza artesanal, que en su día fue la favorita de consumidores y…
Mi experiencia con los quesos venezolanos de Formaggio Artigianale Venezuela
Por Eduardo A. Schmitz Ornés Soy de Venezuela de descendencia alemana y como lo han hecho…