Ensalada de pepinos maduros para el invierno: recetas muy sabrosas que te sorprenderán.
Admítelo, ¿quién tiene pepinos demasiado grandes en su huerto? ¡No te apresures a tirarlos! Estos pepinos son una preparación invernal increíble: crujientes, aromáticos y muy sabrosos. Hoy compartiremos tres recetas probadas de ensaladas de pepinos demasiado grandes para el invierno, que conquistarán a tu familia e invitados.
Los pepinos grandes que se han pasado de la cosecha suelen ser decepcionantes, pero también son ideales para enlatar. Lo principal es quitarles las semillas y pelar la piel si está dura.
Ensalada gigante de pepino crujiente con zanahorias y cebollas
Ingredientes:
2 kg de pepinos demasiado grandes
500 g de zanahorias
300 g de cebollas
3 dientes de ajo
100 ml de aceite vegetal
50 ml de vinagre al 9%
2 cucharadas de sal
4 cucharadas ...
