Una forma sencilla de preparación permite conservar más nutrientes y potenciar el sabor natural del brócoliRedacción…
Etiqueta: cocina saludable
De residuos a ingredientes: cómo los restos de hongos pueden transformarse en proteínas sabrosas y sostenibles
Innovación alimentaria para una cocina más nutritiva y responsableRedacción Cocinar es VidaEl crecimiento sostenido de la…
Kaki: la fruta exótica que deberías incorporar a tu alimentación
Un alimento lleno de color, sabor y beneficios para tu saludRedacción Cocinar es VidaLa kaki, con…
¿Cinco porciones al día? La OMS recomienda otra cosa
Actualización clave sobre una guía que todos creemos conocerRedacción Cocinar es VidaLa recomendación de consumir cinco…
Pan integral de espelta sin levadura: una receta rápida, saludable y lista en apenas 50 minutos
Una opción práctica para disfrutar del pan casero sin esperasRedacción Cocinar es VidaHacer pan en casa…
Mermelada de pepino
La mermelada de pepino ya no es tan exótica, aunque algunos aún tienen dudas. ¿Pepinos? ¿En…
Ajo encurtido: una receta crujiente para el invierno en 3 deliciosas variantes
¡Hola, queridos amantes de las conservas caseras! Hoy hablaremos del ajo encurtido: un bocado crujiente, aromático,…
Lecho de pimiento morrón para el invierno: 3 recetas brillantes con un sabor impecable y trucos de vida
El lecho de pimiento es una preparación realmente sabrosa y vibrante para el invierno, que te…
Mermelada de grosella negra: cocinada al estilo clásico o con frambuesas y mantequilla
La mermelada de grosella negra no solo es sabrosa y aromática, sino que también contiene muchas…