El renacimiento del vino polaco: de secreto local a joya gourmet

Una nueva cultura del vino emerge en el corazón de PoloniaRedacción Cocinar es VidaHasta hace pocos…

El arte perdido del servicio en sala

En el restaurante todo comienza mucho antes de que el cliente pruebe el primer bocado. Empieza…

¿Por qué ya no vamos a la taberna sino a la vinoteca? El rico vocabulario del vino y la vid

El mundo del vino ocupa una parte importante de nuestro patrimonio cultural inmaterial. Margarita Robles Gómez,…