¿Podemos alimentarnos a base de proteínas vegetales y mantenernos sanos?

El rápido crecimiento de la población mundial, que se espera alcance entre 9 000 y 10 000 millones…

Las algas combinadas con la luz visible pueden crear tinta para la carne cultivada

Hace algunos años, un diario francés publicó un artículo titulado «Uso de algas en Corea como…

EEUU aprobó un producto de carne cultivada a partir de células animales

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) le dio el visto…

Carne cultivada en laboratorio hará un debut histórico en un restaurante de Singapur

La carne de pollo cultivada en laboratorio hará su debut en un restaurante de Singapur en…

Hamburguesas a base de plantas, carne e insectos cultivados en laboratorio: cómo la industria de las proteínas está innovando para satisfacer la demanda

A medida que crece la demanda de fuentes alternativas de proteínas , los australianos buscan cada vez…

Presentaron el primer bistec de costilla de carne cultivada impreso en 3D

La empresa israelí Aleph Farms dio un paso importante en el desarrollo de este nuevo tipo…