Franci Pichardo, del volante a la cocina
A pesar de desempeñarse como chofer de una empresa privada para llevar la comida a la mesa de su casa todos los días, el corazón de Franci Pichardo siempre ha estado en la cocina. Aunque no estudió las artes culinarias como profesión, este soñador incansable siempre ha estado dispuesto a aprender y conocer más sobre lo que considera su mayor pasión. LISTIN DIARIO Laura Ortiz Güichardo-Santo Domingo Sus conocimientos los ha obtenido empíricamente. Si bien es cierto que ha hecho muchos cursos para ir puliendo sus habilidades, fue sin duda el hecho de haberse criado alrededor de personas que se dedicaban a negocios de panadería, repostería y buffet, lo que hizo que se viera prácticamente obligado a aprender, aunque al final admite que terminó gustándole. El deseo de poder demostra...
