¿Qué es más saludable: el requesón o el yogur? La ciencia ya tiene una respuesta

Dos alimentos populares bajo la lupa nutricionalRedacción Mundo de la SaludEntre los alimentos más frecuentes en…

¿Cinco porciones al día? La OMS recomienda otra cosa

Actualización clave sobre una guía que todos creemos conocerRedacción Cocinar es VidaLa recomendación de consumir cinco…

Científicos desarrollan un pan de masa madre con fibras de trigo que ayudan a envejecer mejor

Un estudio revela que un nuevo tipo de pan integral con fibras especiales de trigo podría…

Tres alimentos con K y con hongos: lo que el kéfir, la kombucha y el koji tienen en común

En las estanterías de muchas tiendas gourmet y de cada vez más supermercados es frecuente encontrar…