En la denominada fermentación de precisión, las proteínas de los huevos y de la leche se…
Etiqueta: huevos
Por qué en Estados Unidos es obligatorio refrigerar los huevos y en América Latina y Europa no
Mientras la Administración de Alimentos norteamericana ordena que deben ser lavados y desinfectados antes de su…
¿Es un huevo marrón más saludable que uno blanco?
Es un mito alimentario bien conocido que los huevos marrones son más saludables que los huevos…