Comer tiene género: cómo los estereotipos influyen en nuestra alimentación

Imagine una comida con su grupo de amistades más cercano. Purificación García Segovia, Universitat Politècnica de…

¿Cinco porciones al día? La OMS recomienda otra cosa

Actualización clave sobre una guía que todos creemos conocerRedacción Cocinar es VidaLa recomendación de consumir cinco…

Una dieta sostenible deja espacio para dos pechugas de pollo a la semana, según estudio

255 gramos por semana. Esa es la respuesta corta a cuánta carne puedes comer sin dañar…

Qué es más saludable: la manteca o los aceites vegetales, según un nuevo estudio de Harvard

Los investigadores analizaron datos de más de 220.000 personas durante tres décadas y sus hallazgos contradicen…

El poder de las plantas y cómo están cambiando la forma en que comemos y vivimos

La alimentación basada en plantas y el veganismo han existido durante décadas, pero más personas que…