
¿Podemos alimentarnos a base de proteínas vegetales y mantenernos sanos?
El rápido crecimiento de la población mundial, que se espera alcance entre 9 000 y 10 000 millones de personas para 2050, resalta la urgente necesidad […]

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Según los investigadores, las actitudes hacia una dieta saludable podrían hacer que las proteínas de los insectos, incluidos los grillos, las langostas y los […]

Muchas carnes de origen vegetal aparentemente han hecho lo imposible al recrear productos animales, desde carne de res hasta mariscos. por la Sociedad Química Estadounidense […]

Más carnívoros elegirían una hamburguesa vegetariana si fuera más barata que una hamburguesa de carne. por la Universidad de Gotemburgo Pero se necesita una gran […]