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Cocinar es vida

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Etiqueta: bebidas calientes

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Una forma sorprendentemente sencilla de servir café le permite mantener la intensidad de la bebida mientras utiliza menos granos de café.

mayo 28, 2025
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Los científicos han descubierto una forma de ahorrar en café más caro utilizando el principio de…

📅 Domingo, 12 de julio de 2026
Próximas citas

📅 Agenda Gourmet Global

Festivales y encuentros próximos para descubrir producto local, cocina internacional, vino, panadería y nuevas experiencias gastronómicas.

25 JUL
🍽️ Gastronomía familiar

Three Counties Food & Drink Festival

Malvern · Reino Unido · 25 y 26 de julio

Cocina internacional, productores, demostraciones de chefs, música y una escuela infantil de panadería. Interesa por su combinación de aprendizaje, mercado y experiencia familiar.

Web oficial del evento
30 JUL
🍷 Vino y cocina territorial

Festival Vino Somontano

Barbastro · España · 30 de julio al 2 de agosto

Reúne vinos de la denominación, tapas, catas, música y experiencias gastronómicas de pequeño formato con chefs reconocidos. Es una referencia de enoturismo y producto aragonés.

Web del festival
31 JUL
🍇 Cultura del vino

Niersteiner Winzerfest

Nierstein · Alemania · Desde el 31 de julio

Fiesta vinícola distribuida por plazas, patios y riberas del Rin, con bodegas, gastronomía regional y música. Puede interesar a quienes buscan una experiencia de vino vinculada directamente al territorio.

Información turística oficial
05 AGO
🥙 Comida callejera

Culikaravaan

Middelburg · Países Bajos · 5 al 8 de agosto

Festival de acceso gratuito con comida callejera internacional, música y ambiente familiar. Resulta atractivo para observar formatos informales de restauración y consumo al aire libre.

Web oficial
07 AGO
🥐 Cocina y cultura urbana

Outside Lands: programa gastronómico

San Francisco · Estados Unidos · 7 al 9 de agosto

El festival musical incorpora restaurantes, panaderías, vinos y colaboraciones culinarias. En 2026 destaca la pastelería local, con cubos de croissant, panes con ube y propuestas híbridas.

Web oficial del festival
Nota editorial: las fechas y programas pueden estar sujetos a cambios de organización. Conviene comprobar disponibilidad, horarios y entradas en la web oficial antes de viajar.

RSS Mundo Agropecuario

  • Productores de EE. UU. pagan más por semillas y agroquímicos
  • Control biológico reduce el mildiu de la vid bajo alta presión
  • Cuba impulsa batatas biofortificadas para los trópicos
  • Prácticas agrícolas mejoran el riego y el rendimiento de los cultivos
  • Un nuevo pangenoma revela secretos genéticos del frijol mungo
  • El calor reduce la cosecha de miel pese al sistema de refrigeración de las abejas

RSS Mundo Agropecuario BET

  • Ovejas y paneles solares crean un modelo sostenible en Reino Unido
  • El genoma de un ratón andino revela cómo sobrevive a 6.700 metros
  • IA ayuda a ajustar la siembra para aprovechar mejor cada acre
  • Sensores “wearables” permitirían medir el estrés de las plantas en tiempo real
  • Mapean por primera vez la anatomía del gusano de la harina
  • Molécula argentina apunta a reducir E. coli en bovinos

RSS Noticias de la Tierra

  • La Tierra antigua fue más fría de lo que se pensaba
  • Volcanes e incendios están humedeciendo la estratosfera
  • Alemania recupera manantiales ante la presión sobre el agua subterránea
  • China redujo la contaminación fluvial al ligar ambiente y gestión pública
  • Una corriente atlántica más débil agravaría tormentas en California
  • Observan por primera vez cómo se forma nuevo fondo oceánico

RSS Mundo de la Salud

  • Descansar sin culpa también protege la salud mental
  • El corazón podría anticipar cambios cerebrales ligados a la memoria
  • Tres hábitos cotidianos que pueden acelerar el envejecimiento
  • Convulsiones: señales previas y cuándo buscar ayuda urgente
  • El espacio revela claves del envejecimiento celular
  • Una sola dosis de cocaína deja huellas genéticas en el cerebro

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