Probando la viabilidad de utilizar leche de yegua para elaborar helado
Un equipo de científicos de la Universidad Tecnológica de Pomerania Occidental, en Polonia, ha descubierto que utilizar leche de yegua en lugar de leche […]
Etiqueta: probiótico
Queso doble crema, además de rico y nutritivo, tendría potencial probiótico
Pruebas de laboratorio realizadas en este alimento autóctono del altiplano cundiboyacense mostraron que algunas bacterias ácido-lácticas –aquellas encargadas de fermentar productos como el yogur, […]