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Etiqueta: frascos de conserva

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Mermelada de grosella negra: cocinada al estilo clásico o con frambuesas y mantequilla

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La mermelada de grosella negra no solo es sabrosa y aromática, sino que también contiene muchas…

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Mermelada de frambuesa: 3 recetas para conservar el dulce verano en un frasco en la cocina

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La frambuesa no es solo una baya, es el recuerdo de un verano soleado, el susurro…

Viernes, 26 de junio de 2026

📅 Agenda Gourmet Global

Próximos eventos gastronómicos de alimentos especiales, cocina urbana, café, festivales y cultura culinaria.

28–30 junio 2026 Summer Fancy Food Show

Nueva York, Estados Unidos · Alimentos especiales, bebidas, productos gourmet e innovación alimentaria. Interesa por anticipar sabores, marcas y tendencias de consumo. Web oficial

3 julio 2026 Symposium on Food & Cookery

Oxford, Reino Unido · Historia, cultura alimentaria y cocina. Interesa por conectar gastronomía, investigación, memoria culinaria y sociedad. Referencia

8–12 julio 2026 Taste of Chicago

Chicago, Estados Unidos · Festival urbano de restaurantes, comida local y cultura popular. Interesa por su escala, diversidad y atractivo turístico. Web oficial

23–26 julio 2026 Feast On Bristol

Bristol, Reino Unido · Restaurantes independientes, street food y cocina local. Interesa por su enfoque de ciudad, productores y escena gastronómica independiente. Web oficial

25–26 julio 2026 Three Counties Food & Drink Festival

Malvern, Reino Unido · Festival de comida y bebida para público general. Interesa por su mezcla de productores, cocina familiar, bebidas y experiencias gastronómicas. Web oficial

RSS Mundo Agropecuario

  • El Salvador prevé cosechas sin pérdidas tras innovar en el agro
  • TT Green Foods destaca desafíos para llevar soluciones sostenibles desde la investigación al mercado
  • Nueva estrategia busca evitar metales tóxicos en el arroz
  • La cosecha de cebada avanza en Salamanca con caídas desiguales
  • Mujeres rurales cultivan árboles para proteger el agua en Costa Rica
  • El pH del suelo puede influir en brotes de chinches del arroz

RSS Mundo Agropecuario BET

  • Enzimas de las hojas abren una vía hacia cultivos más resistentes a la sequía
  • CRISPR podría proteger la nutrición de cultivos básicos ante el clima
  • Gen del arroz mejora la tolerancia a sequía y eleva el rendimiento
  • Europa abre la puerta a cultivos editados con CRISPR, pero mantiene límites
  • España logra las primeras cabras monteses por fecundación in vitro
  • Un gen del arroz ayuda a recuperarse del frío y usar mejor el nitrógeno

RSS Noticias de la Tierra

  • Las ondas sísmicas del terremoto de Venezuela han dado tres vueltas y media a la Tierra
  • ONU estima 6,76 millones de afectados por terremotos en Venezuela
  • Terremotos en Venezuela: geólogos explican el doblete sísmico
  • Incendios forestales elevan el ozono y deterioran la calidad del aire
  • Geoingeniería solar: los retos técnicos para enfriar el planeta
  • La crisis climática pone en riesgo la biodiversidad microbiana de los ríos

RSS Mundo de la Salud

  • Hantavirus: The Lancet advierte sobre fallas de vigilancia en América Latina
  • Té verde y vitamina B3 muestran señales contra el deterioro cerebral
  • Los hábitos que aceleran el desgaste de rodilla en la mediana edad
  • El parásito come carne que enciende alertas en EEUU
  • Las infecciones de transmisión sexual y las conversaciones que nunca llegan a producirse
  • Prediabetes: cómo detectarla antes de que avance

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