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Etiqueta: desperdicio de alimentos

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La empatía con los plátanos «tristes» obliga a los consumidores a reducir el desperdicio de alimentos, según un estudio

diciembre 4, 2024
Redaccion

Frente a una pila de plátanos sueltos y sin vender, los minoristas pueden motivar a los…

Actualidad Desperdicio de Alimentos España Temas

El 70 % de los hogares con niños desperdicia alimentos habitualmente

julio 20, 2024
Redaccion

En España, siete de cada diez familias desperdician comida de manera habitual, en especial las que…

Alimentación curiosidades Desperdicio de Alimentos Europa Seguridad Alimentaria

Los científicos proporcionan una receta para reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos

enero 5, 2024
Redaccion

Un importante informe de las Naciones Unidas ha propuesto soluciones para reducir a la mitad la…

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El desperdicio alimentario: un problema económico, social y ambiental

octubre 6, 2022
Redaccion

Isabel Cerrillo García, Universidad Pablo de OlavideDesperdiciamos más de un tercio de los alimentos que se…

Desperdicio de Alimentos Estados Unidos Temas

Las etiquetas ‘Consumir antes de’ son analizadas a medida que aumentan las preocupaciones sobre el desperdicio de alimentos

octubre 5, 2022
Redaccion

A medida que crece la conciencia en todo el mundo sobre el problema del desperdicio de…

📅 Lunes 27 de abril de 2026

🍷 Agenda Gourmet Global

Eventos gastronómicos próximos para seguir cultura culinaria, calle, vino, producto local y turismo gastronómico.

🍽️ Streetfood Festival Basel

Basel, Suiza | 8–10 mayo 2026

Comida callejera, food trucks y sabores internacionales. Interesa por su enfoque popular, urbano y familiar.

Web: streetfood-festivals.ch

🥘 Genuss Festival

Viena, Austria | 8–10 mayo 2026

Productos regionales austríacos, cocina local y paseo gastronómico en entorno urbano.

Web: visitingvienna.com

🌍 African Food Festival

Berlín, Alemania | 8–10 mayo 2026

Cocina africana, cultura alimentaria, música y experiencias de comida callejera.

Web: berlin.de

🚲 Bites & Bikes Street Food Festival

Berlín, Alemania | 16–17 mayo 2026

Street food con foco en movilidad sostenible y cultura urbana.

Web: berlin.de

🏰 Blenheim Palace Food Festival

Oxfordshire, Reino Unido | mayo 2026

Festival de comida y bebida con demostraciones culinarias, chefs invitados y productos gourmet.

Web: blenheimpalace.com

🌶️ Berlin Chili Fest

Berlín, Alemania | 29–31 mayo 2026

Festival dedicado al chile, salsas picantes, comida callejera y cultura de sabores intensos.

Web: berlin.de

📰 Fuentes:
Streetfood Festivals Switzerland, Visiting Vienna, Berlin.de, Blenheim Palace, Ubud Food Festival.

RSS Mundo Agropecuario

  • Un hongo del suelo abre nuevas vías para proteger y potenciar el cultivo de tomate
  • Un manejo combinado del suelo logra estabilizar rendimientos en cultivos hortícolas
  • Pequeños errores, grandes pérdidas: lo que puede arruinar una cosecha de patatas
  • Del escritorio al lote: medir el carbono redefine las decisiones agrícolas
  • Un mosaico agrícola altamente productivo desafía los límites del territorio
  • Menos intensidad, mejores resultados: el manejo del coco que desafía el modelo convencional

RSS Mundo Agropecuario BET

  • El amoníaco como combustible limpio: «No hay que crear un nuevo problema con el nitrógeno», afirma un investigador.
  • La edición del ADN de la vid podría aumentar la resistencia a las enfermedades y la sequía.
  • De residuo agrícola a recurso estratégico: la biotecnología redefine el valor de la piña
  • Un reactor solar convierte residuos plásticos en hidrógeno limpio y abre una nueva vía para aprovechar basura difícil de reciclar
  • Material que almacena luz solar durante días abre nuevas opciones para el campo energético
  • Descifran el genoma del hongo que amenaza la producción de olivo

RSS Noticias de la Tierra

  • Un estudio revela que la topografía del África antigua moduló de forma remota el monzón de verano del sur de Asia hace millones de años.
  • Un nuevo sensor detecta contaminantes invisibles en aire y agua en cuestión de minutos
  • Relámpagos volcánicos: el papel del carbono redefine cómo nacen estos fenómenos extremos
  • Cómo se detienen los terremotos: los registros cercanos a la falla descubren una fase pasada por alto
  • La caña puede favorecer la proliferación de mosquitos en ríos, canales y balsas
  • Una bacteria marina conecta la conservación de los delfines con la salud humana

RSS Mundo de la Salud

  • La vitamina D podría prevenir la diabetes en ciertos casos, pero la genética marca la diferencia
  • Identifican por primera vez las células cerebrales vinculadas a la depresión y abren nuevas vías terapéuticas
  • El vapeo sin nicotina también implica riesgos para la salud que pasan desapercibidos
  • La anemia en adultos de 60 años o más se asocia con un riesgo de demencia un 66 % mayor.
  • El papel oculto de la insulina en el riesgo de cáncer
  • La vitamina K gana protagonismo por su papel en la salud ósea y cardiovascular

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