Algunos filetes y embutidos de origen vegetal carecen de proteínas, según encuentran unos investigadores

Muchas carnes de origen vegetal aparentemente han hecho lo imposible al recrear productos animales, desde carne…

Hacer que la carne de origen vegetal sea más «carnosa» con cebollas fermentadas

Las alternativas a base de plantas, como el tempeh y las hamburguesas de frijoles, brindan opciones…