Cocinar es vida

Informativo de alimentación y del buen comer

baja calidad

Un estudio encuentra baja calidad nutricional en la carne vegetariana

La disponibilidad de alimentos basados ​​en proteínas vegetales para sustituir la carne ha aumentado drásticamente a medida que más personas eligen una dieta basada en plantas.  Por la Universidad Tecnológica de Chalmers Al mismo tiempo, existen muchos desafíos con respecto al…