El nuevo ingrediente secreto de la carne cultivada: el aloe vera
Un nuevo estudio publicado en npj Science of Food revela un avance en la producción de carne cultivada, utilizando aloe vera como una estructura natural, escalable y rentable. […]
Etiqueta: avances tecnológicos
Innovación y compromiso: piezas clave para una industria alimentaria más sostenible y saludable
El aumento de los costes energéticos, la inflación, la escasez de materias primas y los efectos del cambio climático son algunos de los problemas […]