Los alimentos picantes tienen un sabor picante porque contienen una familia de compuestos llamados capsaicinoides. por…
Etiqueta: aceite
La comida editada genéticamente llega silenciosamente al aceite de cocina del restaurante
por Candice Choi En algún lugar del Medio Oeste, un restaurante está friendo alimentos con aceite…
Los sonidos de fritura revelan la temperatura del aceite y el camino hacia un refrigerio perfecto
Tempura, escalope, samosas, papas fritas, una barra de mantequilla frita en la feria del condado, ¿a…