Etiqueta: contaminación invisible

Microplásticos en la sal: el aderezo involuntario en nuestra cocina

julio 29, 2025

María del Mar Cledera-Castro, Universidad Pontificia Comillas and Katia Hueso-Kortekaas, Universidad Pontificia Comillas Los microplásticos son…

Viernes, 26 de junio de 2026

📅 Agenda Gourmet Global

Próximos eventos gastronómicos de alimentos especiales, cocina urbana, café, festivales y cultura culinaria.

28–30 junio 2026 Summer Fancy Food Show

Nueva York, Estados Unidos · Alimentos especiales, bebidas, productos gourmet e innovación alimentaria. Interesa por anticipar sabores, marcas y tendencias de consumo. Web oficial

3 julio 2026 Symposium on Food & Cookery

Oxford, Reino Unido · Historia, cultura alimentaria y cocina. Interesa por conectar gastronomía, investigación, memoria culinaria y sociedad. Referencia

8–12 julio 2026 Taste of Chicago

Chicago, Estados Unidos · Festival urbano de restaurantes, comida local y cultura popular. Interesa por su escala, diversidad y atractivo turístico. Web oficial

23–26 julio 2026 Feast On Bristol

Bristol, Reino Unido · Restaurantes independientes, street food y cocina local. Interesa por su enfoque de ciudad, productores y escena gastronómica independiente. Web oficial

25–26 julio 2026 Three Counties Food & Drink Festival

Malvern, Reino Unido · Festival de comida y bebida para público general. Interesa por su mezcla de productores, cocina familiar, bebidas y experiencias gastronómicas. Web oficial

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