Las Bravas Colorás de Cádiz conquistan Palencia
El chef Mauro Barreiro ganó el VII Concurso Internacional de Patatas Bravas con una propuesta creada en el Real Club Valderrama, por delante de […]
Etiqueta: papa
Albóndigas suaves para una sopa de arroz casera y reconfortante
El pan remojado en leche aporta jugosidad a las albóndigas, que terminan su cocción dentro de un caldo con arroz, papa, zanahoria y especias […]
Papas chorreadas con queso: cremosidad y sabor colombiano
Papa, hogao y queso se combinan en una receta tradicional de Colombia que destaca por su salsa cremosa y su preparación sencilla Redactor: Raúl […]
Ocho pancakes dulces y salados para cocinar en casa
Harina integral, avena, frutas, chocolate, queso y verduras permiten transformar una misma preparación en desayunos, meriendas o comidas ligeras Redactor: Santiago DuarteEditor: Karem Díaz […]
De alimento rechazado a pilar de la cocina mundial: la revolución silenciosa de la papa
Cómo el legado de Parmentier transformó un cultivo marginado en base de la alimentación global Redacción Cocinar es Vida Hoy resulta difícil imaginar una […]