Etiqueta: consejos para restaurantes

Cómo abrir un restaurante exitoso: todo lo que debes saber antes de comenzar

De la idea a la realidad: los primeros pasos para definir tu concepto y público objetivo…

📅 Sábado 13 de junio de 2026

Mexican Street Food Market

Berlín, Alemania | 13–14 de junio de 2026

Temática: comida callejera mexicana, música, cultura y sabores populares.

Por qué interesa: muestra cómo la cocina callejera sigue ganando espacio como experiencia urbana y cultural.

Web oficial / referencia: https://www.berlin.de/en/events/food-events/

Berlin Restaurant Week

Berlín, Alemania | 3–28 de junio de 2026

Temática: restaurantes, menús especiales, experiencias gastronómicas urbanas.

Por qué interesa: permite descubrir cocina local y propuestas de temporada en formato accesible para el público.

Web oficial: https://restaurant-week.de/restaurantweek

Eat250: America at the Table

Washington D. C., Estados Unidos | 14–28 de junio de 2026

Temática: cultura gastronómica, inmigración, restaurantes y cocina estadounidense diversa.

Por qué interesa: convierte la comida en relato social y cultural, con más de 200 restaurantes participantes.

Web oficial: https://www.eat250.com

Kosher Street Food Festival

Berlín, Alemania | 21 de junio de 2026

Temática: cocina kosher, comida callejera, cultura comunitaria y sabores de Medio Oriente.

Por qué interesa: acerca al público a tradiciones culinarias específicas en formato abierto y popular.

Referencia: https://www.berlin.de/en/events/food-events/

World Culinary Awards 2026

Convocatoria global | 2026

Temática: premios gastronómicos, restaurantes, destinos culinarios y sector gourmet.

Por qué interesa: permite seguir reconocimientos internacionales y movimientos del turismo gastronómico.

Web oficial: https://worldculinaryawards.com/