La diversidad del Malbec en Argentina revela cómo el origen, el clima y la producción definen…
Etiqueta: Cultura del vino
El renacimiento del vino polaco: de secreto local a joya gourmet
Una nueva cultura del vino emerge en el corazón de PoloniaRedacción Cocinar es VidaHasta hace pocos…
El arte perdido del servicio en sala
En el restaurante todo comienza mucho antes de que el cliente pruebe el primer bocado. Empieza…
¿Por qué ya no vamos a la taberna sino a la vinoteca? El rico vocabulario del vino y la vid
El mundo del vino ocupa una parte importante de nuestro patrimonio cultural inmaterial. Margarita Robles Gómez,…