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Cocinar es vida

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Etiqueta: ahorro de granos

Actualidad Articulistas y opinión Bebidas Estados Unidos Infusiones Técnicas en la cocina

Una forma sorprendentemente sencilla de servir café le permite mantener la intensidad de la bebida mientras utiliza menos granos de café.

mayo 28, 2025
Redaccion

Los científicos han descubierto una forma de ahorrar en café más caro utilizando el principio de…

📅 Lunes, 13 de julio de 2026

🍷 Agenda Gourmet Global

Festivales y encuentros próximos para descubrir cocinas, bebidas, productores y experiencias culinarias.

17JUL
Cocina y bebidas Demostraciones

Foodies Festival Winchester

Winchester · Reino Unido · 17–19 de julio

Reúne chefs, participantes de programas culinarios, música y actividades sobre comida y bebida. Interesa por su combinación de demostraciones prácticas y entretenimiento familiar.

Web oficial →
18JUL
Cocina global Experiencias

Eater World’s Fare

Nueva York · Estados Unidos · 18 de julio

Celebración de cocinas internacionales en Pier 36 con restaurantes, chefs y zonas temáticas. Puede interesar a quienes observan cómo la gastronomía se integra con grandes acontecimientos culturales.

Información oficial →
18JUL
Fruta Cocina multicultural

Mango Festival Berlin

Berlín · Alemania · 18–19 de julio

Festival dedicado a la diversidad de platos y bebidas preparados con mango. Resulta útil para descubrir aplicaciones culinarias dulces, saladas y refrescantes de una fruta de amplio alcance cultural.

Información pública →
18JUL
Cocinas africanas Cultura

African Food Festival

Rotterdam · Países Bajos · 18–19 de julio

Presentará sabores e historias culinarias de más de veinte países africanos. Interesa por la oportunidad de conocer tradiciones regionales que suelen tener una representación limitada en los circuitos gastronómicos europeos.

Web oficial →
24JUL
Gastronomía Vino y café

Gourmet Festival Köln

Colonia · Alemania · 24–26 de julio

Evento al aire libre con restauradores, productores, bodegas, comerciantes especializados y food trucks. Puede interesar a lectores que busquen una visión amplia del consumo gourmet y artesanal.

Información del evento →
25JUL
América Latina Comida y baile

Latin Food & Dance Festival

Berlín · Alemania · 25–26 de julio

Encuentro con comida callejera sudamericana, música y talleres de baile. Su atractivo está en presentar la gastronomía como parte de una experiencia cultural compartida y no como una actividad aislada.

Web de referencia →
Fechas y programas consultados en páginas oficiales, organizadores y portales públicos de eventos. Conviene comprobar disponibilidad de entradas y posibles ajustes antes de viajar.

RSS Mundo Agropecuario

  • Alemania confirma un nuevo caso de peste porcina africana en un jabalí
  • El jabalí europeo causa pérdidas millonarias en el campo argentino
  • La avispa velutina adelanta su ataque y amenaza las colmenas de Galicia
  • La UASLP de México impulsa el debate sobre agricultura del futuro con un simposio internacional dedicado a cultivos verticales y nanotecnología
  • Clima y logística disparan los precios del trigo y el maíz
  • Las gramíneas aportan la mayoría de las calorías, pero aún sorprenden a la ciencia

RSS Mundo Agropecuario BET

  • Los biocombustibles abren una nueva era para la soja mundial
  • Ovejas y paneles solares crean un modelo sostenible en Reino Unido
  • El genoma de un ratón andino revela cómo sobrevive a 6.700 metros
  • IA ayuda a ajustar la siembra para aprovechar mejor cada acre
  • Sensores “wearables” permitirían medir el estrés de las plantas en tiempo real
  • Mapean por primera vez la anatomía del gusano de la harina

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  • El Niño se intensifica y altera la temporada de huracanes en Florida
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  • Deslizamientos dejan 15 muertos mientras el tifón Bavi amenaza Taiwán
  • La deforestación en la Amazonia brasileña cae a su nivel más bajo en una década
  • El auge del cobre amenaza ecosistemas y territorios en Colombia y Argentina

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  • ¿Podrían ayudar las estatinas a mantener a raya el alzhéimer?
  • El cáncer mata a 26.000 personas cada día y podría alcanzar 35 millones de casos
  • STING y el sutil arte de inflamar: por qué controlar la respuesta inmune es tan importante como activarla
  • Sudar como un pollo es propio de humanos
  • La shigelosis se propaga por vía sexual y gana resistencia a los antibióticos
  • Los edulcorantes ya aparecen en más de 2.400 alimentos y bebidas en España

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