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Alimentación curiosidades Desperdicio de Alimentos Europa Seguridad Alimentaria

Los científicos proporcionan una receta para reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos

enero 5, 2024
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Un importante informe de las Naciones Unidas ha propuesto soluciones para reducir a la mitad la…

📅 Miércoles, 3 de junio de 2026

📅 Agenda Gourmet Global

World Food Safety Day 2026

Ciudad/país: campaña global

Fecha: 7 de junio de 2026

Temática: inocuidad alimentaria, salud pública y consumo seguro

Por qué interesa: conecta cocina doméstica, restaurantes, industria alimentaria y prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.

Web oficial

Taste of London

Ciudad/país: Londres, Reino Unido

Fecha: 17–21 de junio de 2026

Temática: restaurantes, chefs, bares y experiencias gastronómicas

Por qué interesa: muestra tendencias de cocina urbana, formatos de experiencia y consumo gourmet.

Web oficial

Bordeaux Wine Festival

Ciudad/país: Burdeos, Francia

Fecha: 19–22 de junio de 2026

Temática: vino, turismo gastronómico y cultura regional

Por qué interesa: combina enoturismo, producto local y experiencia cultural alrededor del vino.

Web oficial

Summer Fancy Food Show

Ciudad/país: Nueva York, Estados Unidos

Fecha: 28–30 de junio de 2026

Temática: alimentos especiales, productos gourmet, retail e innovación

Por qué interesa: anticipa tendencias de productos, snacks, bebidas y alimentos premium para el mercado global.

Web oficial

International Food Innovation Conference

Ciudad/país: Rüschlikon, Suiza

Fecha: 18 de junio de 2026

Temática: innovación alimentaria y futuro de la alimentación

Por qué interesa: reúne conversación sobre nuevas formas de producir, comprar y consumir alimentos.

Web oficial

📰 Fuentes:

FAO/WHO, Taste of London, Bordeaux Wine Festival, Specialty Food Association, GDI International Food Innovation Conference.

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  • Urea baja y mejora el panorama del trigo
  • Árboles duplican biodiversidad en potreros
  • Cómo proteger a los cerdos del calor
  • Granjas virtuales entrenan robots del tomate
  • Plantas aliadas para tomates más sanos
  • La sequía reduce el hierro en cultivos

RSS Mundo Agropecuario BET

RSS Noticias de la Tierra

  • Las ciudades hacen llover más seguido
  • Polvo mineral reduce la incertidumbre climática
  • El Atlántico frío altera el monzón de India
  • Inglaterra refuerza la protección ambiental local
  • Granizo extremo: tormentas más destructivas
  • Plástico agrícola limpio puede reducir residuos

RSS Mundo de la Salud

  • De la selva amazónica al laboratorio: el potencial de la ayahuasca contra el párkinson
  • Conciertos en vivo sincronizan más el cerebro
  • Ansiolíticos en mayores: una brecha de género
  • Natación y salud del corazón
  • Calor, contaminación y salud mental
  • Vacuna experimental contra el VIH avanza en animales

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