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Etiqueta: sistema alimentario

Alimentación curiosidades Desperdicio de Alimentos Europa Seguridad Alimentaria

Los científicos proporcionan una receta para reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos

enero 5, 2024
Redaccion

Un importante informe de las Naciones Unidas ha propuesto soluciones para reducir a la mitad la…

📅 Sábado, 11 de julio de 2026

🍷 Agenda Gourmet Global

Festivales, degustaciones y encuentros culinarios previstos durante las próximas semanas.

18–19 JULIO 🥭

Mango Festival Berlin

Berlín · Alemania

Temática: cocina internacional, bebidas y preparaciones elaboradas con mango. Interesa por mostrar cómo un solo ingrediente puede articular un festival gastronómico completo.

Información oficial →
22–25 JULIO 🥃

La Fête du Cognac

Cognac · Francia

Temática: cognac, Pineau des Charentes, vinos regionales, productos locales y música. Una oportunidad para conocer el vínculo entre bebida, territorio y gastronomía de Charente.

Web oficial →
24–26 JULIO 🍽️

Gourmet Festival Köln

Colonia · Alemania

Temática: gastronomía, vinos, cafés, productos delicatessen y comida callejera. Reúne alrededor de 90 expositores junto al Museo del Chocolate y facilita descubrir propuestas regionales e internacionales.

Web oficial →
25–26 JULIO 🍞

Great British Food Festival – Holdenby House

Northamptonshire · Reino Unido

Temática: productores, cocina en vivo, repostería, comida artesanal y entretenimiento familiar. Interesa por su combinación de demostraciones culinarias y acceso a productores independientes.

Web oficial →
25–26 JULIO 💃

Latin Food and Dance Festival

Berlín · Alemania

Temática: cocinas latinoamericanas, música y cultura popular. Resulta atractivo para descubrir platos regionales dentro de una experiencia social y festiva al aire libre.

Información oficial →
1–2 AGOSTO ☕

Great British Food Festival – Lydiard Park

Wiltshire · Reino Unido

Temática: gastronomía británica, productores artesanales, cocina en directo y mercado de alimentos. Puede interesar a viajeros que buscan combinar patrimonio, parque histórico y degustación.

Web oficial →
Fechas verificadas en las páginas oficiales o institucionales de Berlin.de, La Fête du Cognac, Gourmet Festivals y Great British Food Festival. La programación puede ser modificada por sus organizadores.

RSS Mundo Agropecuario

  • Productores de EE. UU. pagan más por semillas y agroquímicos
  • Control biológico reduce el mildiu de la vid bajo alta presión
  • Cuba impulsa batatas biofortificadas para los trópicos
  • Prácticas agrícolas mejoran el riego y el rendimiento de los cultivos
  • Un nuevo pangenoma revela secretos genéticos del frijol mungo
  • El calor reduce la cosecha de miel pese al sistema de refrigeración de las abejas

RSS Mundo Agropecuario BET

  • El genoma de un ratón andino revela cómo sobrevive a 6.700 metros
  • IA ayuda a ajustar la siembra para aprovechar mejor cada acre
  • Sensores “wearables” permitirían medir el estrés de las plantas en tiempo real
  • Mapean por primera vez la anatomía del gusano de la harina
  • Molécula argentina apunta a reducir E. coli en bovinos
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RSS Noticias de la Tierra

  • La Tierra antigua fue más fría de lo que se pensaba
  • Volcanes e incendios están humedeciendo la estratosfera
  • Alemania recupera manantiales ante la presión sobre el agua subterránea
  • China redujo la contaminación fluvial al ligar ambiente y gestión pública
  • Una corriente atlántica más débil agravaría tormentas en California
  • Observan por primera vez cómo se forma nuevo fondo oceánico

RSS Mundo de la Salud

  • Descansar sin culpa también protege la salud mental
  • El corazón podría anticipar cambios cerebrales ligados a la memoria
  • Tres hábitos cotidianos que pueden acelerar el envejecimiento
  • Convulsiones: señales previas y cuándo buscar ayuda urgente
  • El espacio revela claves del envejecimiento celular
  • Una sola dosis de cocaína deja huellas genéticas en el cerebro

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