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Los científicos proporcionan una receta para reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos

enero 5, 2024
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Un importante informe de las Naciones Unidas ha propuesto soluciones para reducir a la mitad la…

5 de julio de 2026

📅 Agenda Gourmet Global

Próximos eventos gastronómicos para seguir cocina, bebidas y cultura culinaria.

🍷 12 julio · Kiketi Fest

Ciudad / país: Berlín, Alemania.

Temática: cocina georgiana, vino y cultura culinaria.

Por qué interesa: muestra el atractivo europeo por cocinas regionales con fuerte identidad.

Web oficial: berlin.de

🍽️ 18 julio · Eater World’s Fare

Ciudad / país: Nueva York, Estados Unidos.

Temática: cocinas globales, restaurantes, cultura urbana y experiencias culinarias.

Por qué interesa: conecta gastronomía internacional, entretenimiento y consumo social.

Web oficial: eaterworldsfare.com

🥭 18–19 julio · Mango Festival Berlin

Ciudad / país: Berlín, Alemania.

Temática: mango, bebidas, postres y cocina tropical.

Por qué interesa: convierte un ingrediente popular en experiencia gastronómica urbana.

Web oficial: berlin.de

🍸 23–25 julio · La Fête du Cognac

Ciudad / país: Cognac, Francia.

Temática: cognac, coctelería, comida regional y música.

Por qué interesa: une bebidas patrimoniales, turismo gastronómico y cultura local.

Web oficial: lafeteducognac.fr

🥖 25–26 julio · Three Counties Food & Drink Festival

Ciudad / país: Malvern, Reino Unido.

Temática: street food, chefs, panadería, bebidas y cocina familiar.

Por qué interesa: refleja el formato de festival gastronómico popular con demostraciones y productos regionales.

Web oficial: threecountiesfoodfestival.com

RSS Mundo Agropecuario

  • Argentina ve en el biocarbón una vía para capturar CO2 y mejorar suelos
  • Microorganismos del suelo abren una vía contra hongos agrícolas
  • El cambio climático amenaza la apicultura en Corea del Sur
  • Trigo: El trigo del futuro
  • Purines porcinos: Ence los convierte en biometano y fertilizante
  • La sequía vuelve a golpear el arroz del valle del Po

RSS Mundo Agropecuario BET

  • Renovables evitaron USD 480.000 millones en costos fósiles en 2025
  • Una herramienta genómica mide la resiliencia en ovejas merinas
  • Trasplante de embriones acelera la mejora genética bovina
  • La futura taza de café, hecha de maíz y conchas de cangrejo
  • Luz rojo lejano y CO₂ elevan la biomasa de lechuga indoor
  • Enzimas de las hojas abren una vía hacia cultivos más resistentes a la sequía

RSS Noticias de la Tierra

  • Residuos radiactivos en el Atlántico revelan deterioro de barriles hundidos
  • El río Congo envía agua dulce 200 kilómetros mar adentro en el Atlántico
  • La degradación de bosques tropicales provoca grandes pérdidas de carbono
  • Monzón seco amenaza cultivos, agua y seguridad rural en el sur de Asia
  • La pérdida de ozono antártico enfrió el Océano Austral, según un modelo climático
  • Diamantes superprofundos revelan cómo la Tierra conserva fósforo para la vida

RSS Mundo de la Salud

  • Yoga para deportistas: nueve beneficios respaldados por la ciencia
  • Forzar la muerte de células cancerosas activa señales inmunes antitumorales
  • IRF2 abre una vía para terapias más precisas en mieloma múltiple
  • Nuevo método mejora la detección de gripe aviar en leche
  • Noches que matan: cuando el calor no da tregua aunque caiga el sol
  • Recorte de ayuda para VIH amenaza la respuesta sanitaria de Sudáfrica

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