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Alimentación curiosidades Desperdicio de Alimentos Europa Seguridad Alimentaria

Los científicos proporcionan una receta para reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos

enero 5, 2024
Redaccion

Un importante informe de las Naciones Unidas ha propuesto soluciones para reducir a la mitad la…

📅 Viernes 19 de junio de 2026

📅 Agenda Gourmet Global

19–21 junio · Food & Wine Classic in Aspen

Aspen, Estados Unidos. Cocina, bebidas, demostraciones, seminarios y cultura gastronómica. Interesa porque reúne chefs, productores y tendencias de verano.

Web oficial: https://classic.foodandwine.com/

17–21 junio · Taste of London

Londres, Reino Unido. Restaurantes, chefs, bares, menús y experiencias culinarias en Regent’s Park. Interesa por su lectura de consumo urbano y cocina de temporada.

Web oficial: https://london.tastefestivals.com/

28–30 junio · Summer Fancy Food Show

Nueva York, Estados Unidos. Productos especiales, alimentos gourmet, bebidas, snacks e innovación alimentaria. Interesa porque anticipa tendencias de consumo.

Web oficial: https://www.specialtyfood.com/fancy-food-shows/summer/

18–20 octubre · SIAL Paris 2026

París, Francia. Innovación alimentaria, industria, restauración, productos y comportamiento del consumidor. Aunque no es inmediato, ya está marcando la conversación global del sector.

Web oficial: https://www.sialparis.com/en

Convocatoria 2026 · World Culinary Awards

Global. Premios culinarios, turismo gastronómico y reconocimiento sectorial. Interesa porque conecta cocina, hospitalidad y destinos gastronómicos.

Web oficial: https://worldculinaryawards.com/

📰 Fuentes

Food & Wine Classic in Aspen, Taste of London, Summer Fancy Food Show, SIAL Paris, World Culinary Awards.

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