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Etiqueta: sistema alimentario

Alimentación curiosidades Desperdicio de Alimentos Europa Seguridad Alimentaria

Los científicos proporcionan una receta para reducir a la mitad la contaminación procedente de la producción de alimentos

enero 5, 2024
Redaccion

Un importante informe de las Naciones Unidas ha propuesto soluciones para reducir a la mitad la…

📅 23 de mayo de 2026

🍷 Agenda Gourmet Global

🌶️ Berlin Chili Fest

Berlín, Alemania — 29 al 31 de mayo de 2026.

Festival para amantes del picante, salsas artesanales y productos con chile. Interesa por su conexión con condimentos, cocina callejera y sabores intensos.

Web: berlin.de

🍽️ Gourmet Festival Budapest

Budapest, Hungría — 4 al 7 de junio de 2026.

Reúne restaurantes, bares, productores y propuestas de la gastronomía húngara contemporánea. Interesa por su mezcla de tradición, producto local y cocina de autor.

Web: gourmetfesztival.hu

🥐 Lyon Street Food Festival

La Mulatière / Lyon, Francia — 11 al 14 de junio de 2026.

Edición aniversario con chefs, música, cultura urbana y protagonismo de la pastelería. Interesa por su lectura moderna de la cocina callejera.

Web: lyonstreetfoodfestival.com

🍷 The Wine Circuit

Londres, Reino Unido — 12 al 14 de junio de 2026.

Festival de vino en Battersea Power Station con catas, mercado artesanal y experiencias vinculadas al consumo de vino.

Web: Battersea Power Station / The Wine Circuit

🍴 Taste of London

Londres, Reino Unido — 17 al 21 de junio de 2026.

Uno de los encuentros gastronómicos más visibles del verano europeo, con restaurantes, chefs, bares y experiencias culinarias en Regent’s Park.

Web: london.tastefestivals.com

Fuentes: Berlin.de, Gourmet Festival Budapest, Lyon Street Food Festival, Taste of London, medios gastronómicos y agendas oficiales consultadas.

RSS Mundo Agropecuario

  • Karai INTA: la nueva pastura argentina para producir más forraje en suelos salinos
  • El orujo de uva abre una vía natural para reducir antibióticos en pollos de engorde
  • El Salvador enfrenta precios elevados del maíz por menor cosecha, reservas bajas y volatilidad internacional
  • Excesos hídricos en Argentina obligan a ajustar el manejo ganadero en Santa Fe y Chaco
  • Céspedes con flores: cómo cortar menos y crear refugios útiles para insectos polinizadores
  • Carne diferenciada con manejo holístico: cómo el pastoreo racional busca regenerar suelo y capturar carbono

RSS Mundo Agropecuario BET

RSS Noticias de la Tierra

  • Así aumentan la contaminación urbana los semáforos mal gestionados
  • Los bosques deforestados de Costa Rica vuelven a “cantar” tras décadas de regeneración
  • El Niño podría reducir los huracanes del Atlántico en 2026, pero la NOAA advierte que basta una sola tormenta
  • Los vasos reutilizables de té de burbujas necesitan al menos 120 usos para ser realmente sostenibles
  • La pérdida de oxígeno en los ríos enciende una alerta global para la vida acuática
  • Un parque eólico flotante en Portugal se convierte en refugio para pulpos, tiburones y 272 especies marinas

RSS Mundo de la Salud

  • Ébola Bundibugyo en África: síntomas, transmisión y por qué preocupa a la OMS
  • Apnea del sueño: una pastilla experimental redujo los episodios en adultos que no toleran el CPAP
  • Ébola en Congo y Uganda: brote activa alerta sanitaria internacional por riesgo de expansión regional
  • Guía para elegir y consumir bebidas isotónicas
  • Hantavirus Andes: detectan material genético del virus en semen años después de la infección
  • El frío despierta el hambre: cómo cuidar la alimentación sin aumentar de peso en invierno

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