Malbec: por qué una misma uva puede dar vinos tan distintos
La diversidad del Malbec en Argentina revela cómo el origen, el clima y la producción definen perfiles únicos que hoy destacan en el mercado […]
Etiqueta: producción vitivinícola
Menos controles para las bodegas: el Instituto Nacional de Vitivinicultura deroga casi mil normas
Una medida que flexibiliza regulaciones y reabre el debate sobre la calidad y la seguridad del vino argentino Redacción Cocinar es Vida El vino […]
Se desarrolla con éxito la nueva variedad de uva de vino ‘Muscat Shiragai’
Un grupo de investigación dirigido por el profesor emérito Takuji Hoshino de la Universidad de Ciencias de Okayama (OUS) ha desarrollado con éxito una […]