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Etiqueta: luz

Actualidad Alimentos Conservación de alimentos Productos vegetales Resto del Mundo

Cómo ralentizar el deterioro de los alimentos sin productos químicos: la resina de savia natural de los árboles y la luz prolongan la vida útil de la fruta

febrero 27, 2025
Redaccion

Estudios de la Universidad de Queensland han utilizado una resina de savia de árbol natural y…

Jueves, 25 de junio de 2026

📅 Agenda Gourmet Global

Próximos eventos gastronómicos, ferias, festivales y encuentros de sabor.

Hasta 28 junio 2026 · Berlín, Alemania
🍽️ Restaurant Week Berlin

Sector: restauración urbana y menús especiales. Interesa por su conexión entre restaurantes, ciudad, turismo gastronómico y nuevos públicos. Web oficial

28–30 junio 2026 · Nueva York, Estados Unidos
🛒 Summer Fancy Food Show

Sector: alimentos especiales, productos gourmet, bebidas e innovación alimentaria. Interesa por tendencias de consumo, nuevos productos y marcas emergentes. Web oficial

16–19 julio 2026 · Pittsburgh, Estados Unidos
🥒 Picklesburgh

Sector: festival gastronómico temático, encurtidos y cocina popular. Interesa por cómo un ingrediente se transforma en experiencia cultural y turística. Web oficial

18–19 julio 2026 · Berlín, Alemania
🥭 Mango Festival Berlin

Sector: frutas, cocina callejera y cultura alimentaria. Interesa por su foco en platos, bebidas y preparaciones alrededor del mango. Web oficial

25–26 julio 2026 · Berlín, Alemania
🌮 Latin Food and Dance Festival

Sector: cocina latinoamericana, cultura culinaria y experiencia festiva. Interesa por su mezcla de gastronomía, música, identidad regional y turismo urbano. Web oficial

RSS Mundo Agropecuario

  • El calor en Europa impulsa los precios de trigo, cebada y maíz
  • Colombia enfrenta el reto de fortalecer la salud apícola
  • El girasol gana peso como cultivo estratégico para el secano español
  • Supersequía amenaza al agro de El Salvador
  • El sapo de caña vuelve con las lluvias en Florida
  • El amaranto avanza como hortaliza de hoja nutritiva y adaptable

RSS Mundo Agropecuario BET

  • España logra las primeras cabras monteses por fecundación in vitro
  • Un gen del arroz ayuda a recuperarse del frío y usar mejor el nitrógeno
  • La selección genómica no afecta igual la diversidad de razas bovinas locales
  • Una herramienta genética de ave inserta ADN vegetal 30 veces mejor que CRISPR
  • Prueba fluorescente en hojas acelera la búsqueda de genes para editar cultivos
  • Judías jack neerlandesas impulsan una nueva diálisis doméstica

RSS Noticias de la Tierra

  • La Antártida ofrece una ventana crítica para prever el aumento del nivel del mar
  • No todas las muertes causadas por las olas de calor se deben a las altas temperaturas: el efecto de la contaminación
  • Terremoto de magnitud 7,1 sacudió Venezuela y activó alerta de tsunami en el Caribe
  • California perdió el 60% de sus dunas costeras desde 1850
  • Calor extremo golpea a aves, peces y fauna silvestre
  • La factura ecológica de las plantaciones forestales

RSS Mundo de la Salud

  • Comer sin hambre cuando tenemos un mal día: ¿la ingesta emocional es un problema?
  • El cerebro de los gatos abre una vía para estudiar la longevidad humana
  • Vacuna amplia contra el ébola gana urgencia en África Central
  • Nuevo caso de fiebre hemorrágica de Crimea‑Congo en España: claves de una enfermedad emergente
  • Harvard revela cómo el cerebro arma oraciones antes de hablar
  • El derecho a la salud existe, pero lo ejercemos poco

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