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16 de abril de 2026

📅 Agenda Gourmet Global

Eventos próximos con interés real para lectores, profesionales y viajeros gastronómicos.

20-26 ABR
15th Alaçatı Herb Festival
Izmir, Turquía · Hierbas, cocina local y concurso culinario.
Interesa porque conecta producto estacional, gastronomía territorial y cultura culinaria visible.
Web: worldchefs.org/event/15th-alacati-herb-festival/
HASTA 03 MAY
Flavours of Plenty Festival
Bay of Plenty, Nueva Zelanda · Festival gastronómico regional.
Interesa por su mezcla de restaurantes, cafeterías, food trucks y producto local con narrativa de destino.
Web: flavoursofplentyfestival.com
11-14 MAY
TUTTOFOOD Milano 2026
Milán, Italia · Food & Beverage, innovación, mercados y networking.
Interesa porque funciona como gran escaparate europeo para tendencias, negocio y nuevos productos.
Web: tuttofood.it
15-17 MAY
Gastro Miasto
Wrocław, Polonia · festival urbano de comida y restauración.
Interesa al lector por su enfoque de ciudad, cocina callejera y restauración contemporánea con ambiente abierto.
Web: gastromiasto.pl
16-19 MAY
National Restaurant Association Show
Chicago, Estados Unidos · restauración, tecnología, operaciones y consumo.
Interesa porque anticipa hacia dónde se mueve el negocio de restaurantes en equipos, IA, empaques y servicio.
Web: nationalrestaurantshow.com
Fuentes
Worldchefs · Flavours of Plenty Festival · TUTTOFOOD · Gastro Miasto · National Restaurant Association Show

RSS Mundo Agropecuario

  • Alemania: La cebada de invierno entra en semana clave para frenar hongos tras las lluvias
  • El aceite de oliva empieza a perder fuerza en un mercado clave por el impacto de la guerra y la presión logística
  • Tres fertilizantes orgánicos que ayudan a que las rosas florezcan mejor y conserven un suelo sano
  • La paloma de Socorro vuelve a dar señales de esperanza con ocho nuevas crías
  • El corte que define la cosecha: cómo podar frutales en el momento justo para lograr árboles sanos y frutos de mejor calidad
  • Cómo la agricultura nos cambió: el ADN antiguo revela que la selección natural se aceleró en la evolución humana reciente.

RSS Mundo Agropecuario BET

  • Un reactor solar convierte residuos plásticos en hidrógeno limpio y abre una nueva vía para aprovechar basura difícil de reciclar
  • Material que almacena luz solar durante días abre nuevas opciones para el campo energético
  • Descifran el genoma del hongo que amenaza la producción de olivo
  • Las algas emergen como el nuevo “oro verde” para la industria sostenible
  • Tecnología de precisión redefine la producción agrícola con drones y maquinaria inteligente
  • Científicos escoceses desarrollaron un método para transformar plástico PET en productos para la industria farmacéutica

RSS Noticias de la Tierra

  • La vida llega antes de lo que creíamos a la lava recién enfriada
  • Cuando el agua deja de alcanzar: el desafío de sostener un canal y un país
  • Una ofensiva verde para reverdecer ciudades y recuperar ecosistemas
  • La sequía se gesta en los años lluviosos
  • Los extremos de calor y sequía podrían afectar al 28% de la humanidad cinco veces más a menudo para finales de siglo.
  • Una nueva imagen de la Tierra desde la Luna reabre el debate climático global

RSS Mundo de la Salud

  • El cerebro reescribe los recuerdos cuando la realidad rompe nuestras expectativas
  • El marcapasos cerebral que devuelve movimiento y autonomía en el Parkinson avanzado
  • La dieta basada en plantas que puede ayudar a proteger el cerebro del deterioro cognitivo
  • Parkinson: la enfermedad que puede dar señales mucho antes de que aparezca el temblor
  • Cuando las rutinas dejan de ser normales: cómo detectar a tiempo el trastorno obsesivo compulsivo en niños
  • Cinco señales silenciosas del páncreas que conviene atender antes de que se conviertan en un problema mayor

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La información proviene de fuentes consideradas confiables al momento de su publicación; sin embargo, Cocinar es Vida no garantiza la exactitud, integridad ni actualidad de los datos presentados.

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