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Viernes, 3 de julio de 2026

📅 Agenda Gourmet Global

Próximos eventos gastronómicos, festivales, vino, cocina local y experiencias culinarias.

🍔 8–12 julio 2026

Taste of Chicago

Ciudad: Chicago · País: Estados Unidos

Temática: comida urbana, restaurantes locales, cultura gastronómica y música.

Por qué interesa: muestra cómo una ciudad convierte su cocina local en experiencia turística y comunitaria.

Web oficial

🍽️ 18 julio 2026

Eater World’s Fare

Ciudad: Nueva York · País: Estados Unidos

Temática: cocinas globales, restaurantes, cultura popular y experiencias de marca.

Por qué interesa: reúne propuestas culinarias diversas en formato festival urbano de alto atractivo mediático.

Referencia

🥘 23–26 julio 2026

Feast On Bristol

Ciudad: Bristol · País: Reino Unido

Temática: restaurantes independientes, street food y cultura gastronómica local.

Por qué interesa: destaca el papel de la cocina independiente como motor de identidad urbana.

Web oficial

🍷 23–25 julio 2026

La Fête du Cognac

Ciudad: Cognac · País: Francia

Temática: cognac, coctelería, gastronomía regional y música.

Por qué interesa: conecta bebidas emblemáticas, producto local y turismo gastronómico.

Referencia

🍷 30 julio–2 agosto 2026

Festival Vino Somontano

Ciudad: Barbastro · País: España

Temática: vino, tapas, música, enoturismo y experiencias gastronómicas.

Por qué interesa: combina vino, cocina local y tecnología de recomendación para el visitante.

Web oficial

RSS Mundo Agropecuario

  • China convierte la broza de papa en ensilaje para ganado
  • Las abejas reina transfieren pesticidas a sus huevos
  • Los esturiones gigantes podrían volver a los ríos británicos
  • Avispas: impopulares, pero esenciales para el control natural de plagas
  • Maíz: cómo cerrar la brecha entre potencial y rendimiento real
  • Países Bajos exporta mucho, pero aporta menos alimento neto de lo que se cree

RSS Mundo Agropecuario BET

  • Una herramienta genómica mide la resiliencia en ovejas merinas
  • Trasplante de embriones acelera la mejora genética bovina
  • La futura taza de café, hecha de maíz y conchas de cangrejo
  • Luz rojo lejano y CO₂ elevan la biomasa de lechuga indoor
  • Enzimas de las hojas abren una vía hacia cultivos más resistentes a la sequía
  • CRISPR podría proteger la nutrición de cultivos básicos ante el clima

RSS Noticias de la Tierra

  • Los océanos alcanzan temperaturas récord y elevan la alerta climática
  • Mapa revela suelo público para miles de viviendas asequibles en Canadá
  • La península ibérica también enfrenta riesgo de grandes terremotos
  • La OMS pide más prevención ante una Europa cada vez más cálida
  • Más de 400 especies siguen sin protección en Estados Unidos
  • El vertedero chileno que figura entre los mayores focos de metano

RSS Mundo de la Salud

  • Chorlitos marinos antárticos abren una vía contra el melanoma
  • Hábitos laborales pueden elevar el riesgo cardiovascular
  • Depresión mayor: hallan cambios en la estructura cerebral
  • Inyecciones para adelgazar: alertan por mal uso en trastornos alimentarios
  • Así funciona la terapia génica española que se administra una sola vez y ha cambiado la vida de nueve niños
  • El estrés agudo puede modificar la sangre en pocos minutos

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