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📅 Sábado 13 de junio de 2026

📅 Agenda Gourmet Global

Mexican Street Food Market

Berlín, Alemania | 13–14 de junio de 2026

Temática: comida callejera mexicana, música, cultura y sabores populares.

Por qué interesa: muestra cómo la cocina callejera sigue ganando espacio como experiencia urbana y cultural.

Web oficial / referencia: https://www.berlin.de/en/events/food-events/

Berlin Restaurant Week

Berlín, Alemania | 3–28 de junio de 2026

Temática: restaurantes, menús especiales, experiencias gastronómicas urbanas.

Por qué interesa: permite descubrir cocina local y propuestas de temporada en formato accesible para el público.

Web oficial: https://restaurant-week.de/restaurantweek

Eat250: America at the Table

Washington D. C., Estados Unidos | 14–28 de junio de 2026

Temática: cultura gastronómica, inmigración, restaurantes y cocina estadounidense diversa.

Por qué interesa: convierte la comida en relato social y cultural, con más de 200 restaurantes participantes.

Web oficial: https://www.eat250.com

Kosher Street Food Festival

Berlín, Alemania | 21 de junio de 2026

Temática: cocina kosher, comida callejera, cultura comunitaria y sabores de Medio Oriente.

Por qué interesa: acerca al público a tradiciones culinarias específicas en formato abierto y popular.

Referencia: https://www.berlin.de/en/events/food-events/

World Culinary Awards 2026

Convocatoria global | 2026

Temática: premios gastronómicos, restaurantes, destinos culinarios y sector gourmet.

Por qué interesa: permite seguir reconocimientos internacionales y movimientos del turismo gastronómico.

Web oficial: https://worldculinaryawards.com/

RSS Mundo Agropecuario

  • La agricultura ecológica resiste mejor la crisis del petróleo
  • Colza, carinata y camelina ganan espacio en el invierno argentino
  • Hügelbeet: el bancal elevado que aprovecha restos orgánicos para cultivar mejor
  • Salvia nemorosa atrae abejas al jardín
  • Agricultura indoor no siempre reduce carbono
  • Baviera prueba reinas para mejorar la apicultura

RSS Mundo Agropecuario BET

  • Leche de vacas editadas genéticamente: consumidores podrían aceptarla
  • ADN en el aire para rastrear resistencia a fungicidas
  • Una bacteria transforma almidón de papa en bioplástico en 24 horas
  • Las energías renovables son esenciales, pero no suficientes para un futuro justo y sostenible
  • Un científico argentino desarrolla un robot con inteligencia artificial que detecta y trata plagas en tiempo real
  • Científicos logran transformar metano en metanol con un rayo dentro de agua y abren la puerta a un combustible más limpio

RSS Noticias de la Tierra

  • IA revela desigualdad en planes climáticos
  • El Salvador enfrenta presión climática creciente
  • El Niño 2026 activa alertas globales
  • Calentamiento global avanza a ritmo récord
  • Cataluña reintroduce 8.000 corales
  • Árboles urbanos pueden enfriar 18 °C

RSS Mundo de la Salud

  • Cirugía experimental contra el Alzheimer temprano
  • Compuesto 10 apunta contra el Alzheimer
  • Salud digital: cuándo el celular ayuda o daña
  • Patatas, arroz o pasta: qué conviene más
  • Fibra y omega-3 frente al cáncer de colon
  • Miel y energía tras el entrenamiento

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