Científicos desarrollan un pan de masa madre con fibras de trigo que ayudan a envejecer mejor
Un estudio revela que un nuevo tipo de pan integral con fibras especiales de trigo podría mejorar la salud intestinal y reducir los efectos […]
Etiqueta: fermentación natural
¡El pan ha vuelto a la mesa (y a la vida)! El auge de la masa madre
Cuando paseamos por nuestras ciudades observamos que han florecido muchas panaderías con aroma a antaño durante la última década. No me refiero a panaderías […]